Chibi Diary*

 
      
*フライパンでピザ


おはようございます。。。

こんなの手に入れたので



簡単にピザを作りました。






自分の好みの厚さにできるので便利です。

冷蔵庫にあった、プチトマト、アラビキウインナー、玉葱、缶詰コーンで

クリスピーピザの完成です


ブラックオリーブもあったので、

このあとコーンをブラックオリーブに変えて作ったら

シンプルなピザになりました写真撮るの忘れた



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*2010☆おせち

年末であわただしいことと思いますが、皆様いかがお過ごしですか〜? 

私は昨日のお酒も若干残りつつ(歳のせい?!)頑張って作りましたよ〜





今年のおせちは〜        じゃじゃ〜ん




去年とあんまり変わってない感じもしますが・・・・・




今年は松風焼きと紅白なます、寅さんの栗きんとん、スペアリブなどが追加です


  

田作りと黒豆は市販のものですが・・・


  

お煮しめはこんにゃくと鶏肉入れようと思ってたのに買い忘れて、殆どタケノコです(笑)

スペアリブはトロトロやわらか〜でおいしいです


おせち1セットは去年と同じく、お義姉ちゃんのところに来ているお義母さんのところへおすそわけ。

もう1セットは私の実家に持参です







さて・・・昨日の忘年会ですが。



めっちゃ楽しくて、笑いすぎて歌いすぎて、今朝は声がガラガラでした


今もまだ喉が痛い・・・



1次会はresort dining Se Relaxer(リゾートダイニング スルラクセ)


いろいろ注文しましたが、写真撮れたのはこれだけ・・・

いつも忘れちゃうんですよね〜。。。写真撮る前に食べちゃう(笑)


唐揚げのピンチョス


チリコンカーンのピザ


ローストビーフのサラダ



どれもおいしくて私好み

ぜひまた行きたいです☆



2次会は・・・いつもの バックビーツへ!


入ってすぐのステージでは前へ出て行けず。

2ステージ目で、リクエストしていた曲がかかったので、みんなで即効出て行って踊りました



『カモンエヴリバディ』がかかった時はお客さんみんなハイテンションで、


私も飛びまくってました(笑)ミニのワンピだったので押さえるのが大変


でも久々に踊って楽しかったぁ〜



3次会・・・・カラオケ歌いたいってことで、『キントンウン』へ。


チャイナ服の女の子たちや他のお客さんと一緒に盛り上がって歌うわ、踊るわ(笑)


笑いもとまらず、みんなで笑いっぱなし、歌いっぱなし。



・・・・てな訳で、声が枯れ枯れのChibiでした。


明日はお義父さんのお墓参りです。



みなさま、今年1年、ありがとうございました☆
なかなか訪問できなかったお友達もコメントくださったり
本当にうれしかったです。

来年はもう少しがんばって更新できたらなあと思ってます


よいお年をお迎えください









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*お菓子の家?Merry Christmas!
 皆様、Merry Christmas!いかがお過ごしでしょうか?

我が家はいつもと変わらず、フツーの日でした。






息子くんからのお願いでクッキーで家を作ってみました。



本当は型抜きクッキーを作るはずが急遽家にすることになって、


テキトーに作ったので、あんまり自分好みではありませんが


初めて作ったにしては上出来でした(笑)




アイシング多すぎてめちゃ甘でしたが



お料理は全くクリスマスに関係なく、フツーにちらしずし。


ブロッコリーと人参でツリーっぽくするつもりがただの森に(笑)




ま。おいしいからいいです


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*アーモンドタルト 第2弾
アーモンドタルト第2弾です☆

結局今回もタルトは焼き上がりのものを買ってきましたが・・・(笑)

でも前回のはパイ生地、今回はクッキー生地なので、ちょっと違う感じに☆




今回は息子くんもお手伝い☆
中に入れるアーモンドクリームを混ぜ混ぜして、小分けした分にはココアを混ぜたり。
息子くんのハマっているブルーベリーもちょこっとのせてみました♪








3つ並べるとまたかわいぃ☆


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*アーモンドタルト
昨日、100円ショップでルッコラとベビーリーフの種を衝動買いしてしまい。


ついでに隣にあった、犬猫除けの木酢剤を買ってしまったのですが、



これが・・・・・・・・・・






臭い!








ハンパじゃなく。^^;







○露丸みたいな臭いがするんです。





サンルームの外に撒いてしまったものだから、窓をあけておくと



部屋中臭いが充満して大変なことに(笑)








そんな臭いのなか、久しぶりにケーキを作りました。。。

といってもタルト台はスーパーで買ってきた市販のものなんですけど^^;





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*写真集・・・(*^_^*)
久しぶりの更新です。。。

いつものことですが、仕事と家事に追われて、なかなかブログUPに至りません(>_<)・・・情けないです。

お弁当はちょこちょこ作ってますが、また時間のあるときにUPします。



息子くんの去年の担任の先生が12月に産休に入る前に、
「お母さんのお弁当の写真もらわなきゃ」と言ってくれたので
家に余ってた製本キットで写真集作ってみました(*^_^*)
















製作時間約3時間の写真集。どうでしょう・・・^^;


今度は自分の保存用にMyBookで注文して作る予定です。。。


あぁ、子どもたちの成長記録も作らなきゃ〜(>_<)


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*2008☆おせち初挑戦
本年中は仕事復帰してから、更新ができなくて・・・


お弁当はちょこちょこ作ってるんですが、なかなか更新ができませんでした。

来年はもうちょっと頑張ろうと思います。




ぢつは・・・今年はおせちに初挑戦しましたぁ☆

そう。今まで作ったことなかったので。





・・・・・といっても、栗きんとんと伊達巻、たたきごぼう、お煮しめくらいなんですけど^^;
あとは市販のものアレンジ&詰めただけ〜イヒヒ



今日は私の実家へ行くのでそのとき持っていく用とお義母さんたち(お義姉さん家族、義妹)用の2つ作りました。





ちょっと詰め方が違うだけですが。。。




おいなりさんと・・・。


お煮しめ。(シイタケときぬさや入れるの忘れてました^^;)





では・・・・皆様よいお年を〜☆


来年もよろしくお願いします。。。


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*おいもづくし
11月12日、息子くん保育園の芋掘り遠足でした☆


お弁当は・・・・どんなの作ったか忘れました(笑)


こんなにたくさんお芋掘ってきてくれました☆



まずは大学いも。息子くん黒ゴマを嫌がるので、ゴマなし。
ちょっと味気ない???


そして・・・


おいもご飯。ほくほくでおいしかったよ♪
娘ちゃんもいっぱい食べました。



最後はお芋のカップケーキ☆
ホットケーキミックスで簡単に♪



ラッピングしてみたよ☆


まだまだお芋は余っております。。。


何つくろ・・・^^;

豚汁かなぁ。。。


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*息子くん&パパさんバースディ☆
11月2日がパパさん、3日が息子くんの誕生日でした。
毎年、2人一緒のお祝いです。

今年もじいちゃん、ばあちゃんたちにお祝いしてもらいました。
いつもは私の実家でするんですが、さすがにばあちゃんが疲れるってことで近所のファミレスへ。お座敷の個室を予約していきました。

ファミレスなので、それぞれが好きなものを注文して食べました☆
私と姪っ子はめったに食べられないので、和風ステーキ定食を注文。
ちょっとお肉は固かったけど、ソースが2種類ついてボリュームも満足満足。

ケーキは前日まですっかり忘れてて、職場近くのケーキショップ『スウィート菓子工房』に電話で無理言ってシンプルな生チョコケーキを作ってもらいました☆
10時に電話して13時には出来上がり。お店の人もとても感じよくて、また注文しようと思いました。

そのケーキの上にデコレーションしようと思って、仕事終わりに焦って食材卸店やウルトラマンショップなど廻ってきました。


そして出来上がったのが・・・・・




コレです。



ウルトラマンのキャラクターショップで見つけたココアクッキーにチョコペンで色をつけただけですが(笑)



意外といい出来に満足。息子くんも喜んでくれました。


今年のプレゼントはトミカをリクエストされてたので、みんながトミカを買ってきて、息子くんトミカだらけで大興奮でした☆



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*お子様ランチ
夏期休暇中のChibiです。

高知の夏といえば、よさこい祭り。結婚してから全然踊ってませんが、基本的にお祭り人間なので、子どもたちがもう少し大きくなったら、一緒に出るのが夢です☆
息子くんは地方車(じかたしゃ)の音が怖いようで、期待できませんが、娘ちゃんはすでにテレビのよさこい踊りを見ながら、鳴子を鳴らしています^^


真剣なまなざし、有望かな??(笑)


夏期休暇初日は、義母と義妹、義姉家族が総出でうちへ遊びにくるということで、朝から夕食の支度に必死になっていました(笑)

好みもあまりわからないので、いろいろ作ってみましたが、結局私の好きなものばかり。喜んでもらえたかちょっと心配です・・・たらーっ

子供達にはお子様ランチ。1プレートにすることで、みんなしっかり食べてくれるので、ちょっと頑張ってみました。
ケチャップライスにハンバーグ、まぐろ缶とジャガイモとニラの春巻き、カニさんウインナー、海老フライ自家製タルタルソース、プチトマト、ブロッコリー。


それぞれの名前が書いてある旗をケチャップライスに立てて、さらに自分の料理感を盛りたてます。


大人たちの料理は写真撮るの忘れましたが、スペアリブ、まぐろ缶とジャガイモとニラの春巻き、海老フライ自家製タルタルソース、から揚げ、豚肉と長ネギのドライトマトスパゲッティ、サラダ、五目寿司でした。

翌日はみんなで仁淀川へ行って、バーベキューを楽しみました。




この連休は、連休前にパソコン調子悪くってリカバリしたので、子供たちの相手以外は必死でアプリケーションインストールしておりますポロリ

でも休暇もあと二日。結局、ゆっくりできないまま終わりそうなChibiなのでした(笑)



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